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Producteurs

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PARTENAIRES ET PRODUCTEURS

TRUITE BIO : Pisciculture du Paol, St Jean de Royans
 PORC : Motte viande, La Mure
 BŒUF (BIO) : Motte viande, La Mure / Ferme de champ Fleuri, Sinard
VEAU : La plume et l’Angus, Clelles / Ferme de champ Fleuri, Sinard
POULET : La plume et l’Angus, Clelles
FRUITS & LÉGUMES : Loïc primeur, Vourey
CAFÉ : La Brûlerie des Alpes, Gault et Millau, Grenoble
BIÈRES : Brasserie des cuves, Sassenage
GLACES : Glace des Alpes, Maître artisan glacier, Allonzier la Caille
FARINE, POMME DE TERRE, ŒUFS BIO : Ferme de champ Fleuri, Sinard
HUILE ET VINAIGRE EN BIO : Huilerie Richard, Grenoble
HERBES AROMATIQUES EN BIO :  Stéphane RUBAUD, Sinard

Le chef du restaurant ANGELIS, Mickaël BOKIS vous propose de venir découvrir une cuisine fait maison, artisanale, de qualité, créative et accessible. Il s’engage à valoriser les produits de qualité, de saison.

 

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